近(jin)幾(ji)年來，隨著(zhu)酸(suan)奶市場的(de)(de)(de)規模不(bu)斷擴大，隨著(zhu)大眾的(de)(de)(de)健康訴(su)求不(bu)斷進階，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者對(dui)于酸(suan)奶里的(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分也(ye)越發關注，對(dui)酸(suan)奶的(de)(de)(de)功(gong)能訴(su)求也(ye)在不(bu)斷升級(ji)。數據顯示(shi)，從線上酸(suan)奶不(bu)同的(de)(de)(de)主(zhu)打營養(yang)成(cheng)分消(xiao)費(fei)(fei)(fei)情況來看(kan)，低(di)卡(ka)低(di)脂以(yi)及蛋白質(zhi)成(cheng)分成(cheng)為(wei)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)熱(re)門，而富含膳食纖(xian)維的(de)(de)(de)增(zeng)速則(ze)為(wei)迅猛。根據調研，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者對(dui)酸(suan)奶的(de)(de)(de)功(gong)能訴(su)求主(zhu)要集(ji)中在調節(jie)腸胃、提高(gao)免疫(yi)力、增(zeng)加食欲上。
2021酸奶消(xiao)費趨勢報告(gao)＆2023年乳(ru)制品行業(ye)分析報告(gao)
不少品牌抓(zhua)住(zhu)這(zhe)一趨勢，進(jin)行(xing)產品創新迭(die)代(dai)，主打低卡低脂和蛋白質的酸奶(nai)品牌增速遠(yuan)高于整體。歐(ou)信益生(sheng)元風味酸奶(nai)則與(yu)眾不同(tong)，它立(li)足腸道健康，將“益生(sheng)元”作為(wei)產品升級迭(die)代(dai)的關鍵，也因(yin)此在一眾常溫酸奶(nai)之中(zhong)脫(tuo)穎而出。
隨著生活(huo)節奏的(de)加(jia)快，便秘、肥胖、糖(tang)尿病、內(nei)分泌失調等癥狀的(de)人(ren)群也(ye)開始(shi)逐年增長。作為一(yi)種具(ju)有(you)多(duo)種生物活(huo)性的(de)功能性成分，益(yi)(yi)生元為人(ren)體健康提供(gong)了諸多(duo)益(yi)(yi)處，也(ye)開始(shi)被越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的(de)消費者(zhe)(zhe)熟知(zhi)，消費者(zhe)(zhe)也(ye)開始(shi)愿意去(qu)更多(duo)的(de)關注益(yi)(yi)生元相關的(de)產品。
歐信于2023年2月產品系列全新升級(ji)，推出益(yi)生(sheng)(sheng)元(yuan)0蔗(zhe)糖酸(suan)奶(nai)。這款酸(suan)奶(nai)一經(jing)上線便(bian)憑借其獨特的配方以(yi)及益(yi)生(sheng)(sheng)元(yuan)能(neng)夠促進益(yi)生(sheng)(sheng)菌繁殖的功能(neng)廣受(shou)消費(fei)者(zhe)好(hao)評，并且在小紅書平(ping)臺引來大批消費(fei)者(zhe)的喜愛和種(zhong)草。同時也為(wei)歐信益(yi)生(sheng)(sheng)元(yuan)風味酸(suan)奶(nai)入局抖音直播奠定了良好(hao)的基礎(chu)。
小(xiao)紅書路人紛(fen)紛(fen)力薦(jian)
歐信益(yi)(yi)生(sheng)元風(feng)味酸(suan)奶(nai)采用專利配方(fang)，在每(mei)瓶酸(suan)奶(nai)中添加了(le)14g益(yi)(yi)生(sheng)元成(cheng)分。與直接(jie)補(bu)充的(de)(de)(de)益(yi)(yi)生(sheng)菌的(de)(de)(de)不同(tong)，益(yi)(yi)生(sheng)元作為益(yi)(yi)生(sheng)菌的(de)(de)(de)食物(wu)，它可以促進(jin)腸(chang)(chang)道有益(yi)(yi)菌的(de)(de)(de)增殖，抑制有害菌的(de)(de)(de)增長(chang)，促進(jin)腸(chang)(chang)道微生(sheng)物(wu)平衡，從而促進(jin)腸(chang)(chang)道健康。
通過補(bu)充益生元的(de)(de)(de)(de)方式來(lai)促進腸(chang)道內(nei)部(bu)益生菌(jun)的(de)(de)(de)(de)繁殖比起直(zhi)接(jie)補(bu)充益生菌(jun)有(you)(you)著(zhu)明顯的(de)(de)(de)(de)優(you)勢。首先，人體內(nei)部(bu)的(de)(de)(de)(de)益生菌(jun)種(zhong)類有(you)(you)數(shu)(shu)萬種(zhong)，通過外部(bu)補(bu)充的(de)(de)(de)(de)益生菌(jun)種(zhong)類是遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)達(da)不到這個數(shu)(shu)量(liang)的(de)(de)(de)(de)；其次，益生菌(jun)常溫存活(huo)低(di)，酸奶(nai)中的(de)(de)(de)(de)菌(jun)群的(de)(de)(de)(de)存活(huo)有(you)(you)一定低(di)溫條件要求，在運(yun)輸和售賣等環節中會(hui)損耗(hao)一部(bu)分，所以(yi)包(bao)裝上標明的(de)(de)(de)(de)活(huo)菌(jun)群的(de)(de)(de)(de)數(shu)(shu)量(liang)與飲用時的(de)(de)(de)(de)數(shu)(shu)量(liang)很(hen)難一致(zhi)；再者，從外部(bu)補(bu)充的(de)(de)(de)(de)益生菌(jun)，屬于“外來(lai)物種(zhong)入侵”，難以(yi)存活(huo)且有(you)(you)安(an)全風險。
歐信益(yi)生(sheng)元風(feng)味酸奶則避免了(le)上述問題，通(tong)過(guo)攝(she)入益(yi)生(sheng)元促使(shi)腸道內天然(ran)存在(zai)的益(yi)生(sheng)菌(jun)增殖，用實力詮釋了(le)“外補不如內養，養出更多益(yi)生(sheng)菌(jun)”。
益生元養(yang)菌周期
并且出于對更近一步健(jian)康(kang)的(de)考量，歐(ou)信益生(sheng)元(yuan)風(feng)味酸奶(nai)沒有在酸奶(nai)中(zhong)添加蔗(zhe)糖，而是以低(di)聚(ju)果(guo)糖（益生(sheng)元(yuan)）本身微甜(tian)的(de)口(kou)(kou)感來(lai)(lai)中(zhong)和酸奶(nai)的(de)酸味，而且大部分益生(sheng)元(yuan)都是天然來(lai)(lai)源的(de)，口(kou)(kou)感上更為(wei)順(shun)滑。歐(ou)信在給消費者帶(dai)來(lai)(lai)健(jian)康(kang)的(de)同時也在口(kou)(kou)感方面給消費者帶(dai)來(lai)(lai)了舒適的(de)體驗。
此(ci)外，歐信也(ye)(ye)在不斷地創新、改良(liang)(liang)配(pei)(pei)方(fang)，產品也(ye)(ye)會(hui)隨之迭(die)代升級(ji)(ji)。據歐信酸奶相關負責人表示，接(jie)下(xia)來(lai)歐信將會(hui)推出全新系列(lie)——歐信益(yi)生(sheng)元(yuan)養菌型風味酸奶。該系列(lie)改良(liang)(liang)了原來(lai)的(de)(de)配(pei)(pei)方(fang)，增加(jia)了益(yi)生(sheng)元(yuan)的(de)(de)種(zhong)類并且提高了蛋白質的(de)(de)含量，以更好地滿(man)足消費(fei)者不斷升級(ji)(ji)的(de)(de)訴求。
