7月28日，良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子零食王國店(dian)(dian)(dian)在武漢(han)開業(ye)，以超大空間、超全產品(pin)(pin)及創新體(ti)驗，成為武漢(han)消(xiao)費(fei)者(zhe)周末逛游的熱門選擇(ze)之一。開業(ye)三(san)天，“零食王國店(dian)(dian)(dian)”入店(dian)(dian)(dian)客(ke)流量(liang)超萬人次，累計銷(xiao)售超76W。
良品鋪子零(ling)食(shi)王國(guo)店(dian)(dian)1200m2，包含3000多款產(chan)品，是良品鋪子大的門店(dian)(dian)。除了(le)展現子品牌產(chan)品，還集中展示(shi)了(le)近年來(lai)針對(dui)細(xi)分人群和消費(fei)場景孵化的多個品牌產(chan)品。
業(ye)內觀點(dian)，在(zai)近(jin)兩年休閑食(shi)品行業(ye)大(da)打(da)價格(ge)戰的當下，零食(shi)王(wang)國店(dian)這樣的“大(da)店(dian)模式(shi)”是良品鋪(pu)子的一(yi)種大(da)膽(dan)嘗試。其通(tong)過(guo)探索(suo)服(fu)務主導(dao)的方式(shi)，進一(yi)步(bu)挖掘消費者的深(shen)層次需求，致力(li)于(yu)打(da)造成零食(shi)行業(ye)的標桿門(men)店(dian)。而零食(shi)王(wang)國店(dian)開業(ye)后吸(xi)引廣(guang)大(da)消費者打(da)卡，也展現(xian)了良品鋪(pu)子作為行業(ye)************，在(zai)推進行業(ye)高質量發展方面的勇氣(qi)和(he)實力(li)。
日均(jun)吸引3000人入店打卡
1200m2零(ling)食(shi)王國(guo)，錯落有(you)致的空間，琳(lin)瑯滿目的零(ling)食(shi)貨(huo)架有(you)序呈現(xian)，搭配(pei)海報、試吃(chi)、視頻等多(duo)維度(du)物料(liao)，立體(ti)化呈現(xian)“好原料(liao)造(zao)就好味道”的品(pin)牌故(gu)事。
門店打破標準店僅布局(ju)零食(shi)貨架的邏輯，空間(jian)被(bei)劃(hua)分為11個版(ban)塊，橙(cheng)色為主色調的主視覺(jue)和(he)動線指引，帶領消費者深入精品咖啡、兒童(tong)零食(shi)、國際(ji)零食(shi)區(qu)、控糖控卡零食(shi)等不同(tong)區(qu)域。
零(ling)食王國店(dian)的(de)創新之一在(zai)(zai)于，它(ta)是國內(nei)家圍繞(rao)零(ling)食、咖啡、控(kong)糖、控(kong)脂等細分場景，將健(jian)身(shen)人群、寶寶媽媽、中(zhong)老(lao)年人等消(xiao)費人群聚合(he)在(zai)(zai)一個環境中(zhong)的(de)門店(dian)。
“只要(yao)進了(le)店(dian)，就有零食試吃(chi)、贈品不斷送到(dao)你面(mian)(mian)前，逛(guang)起來實在太滿(man)足(zu)了(le)！”“這里(li)應(ying)有盡有，就是小(xiao)吃(chi)貨的(de)天(tian)堂。”“和朋(peng)友們在里(li)面(mian)(mian)逛(guang)了(le)一下午(wu)，根本(ben)出不來。”零食王(wang)(wang)國店(dian)每日(ri)吸引(yin)約3000人入店(dian)打卡，體驗過零售王(wang)(wang)國店(dian)的(de)消費者，紛紛在小(xiao)紅書(shu)等社交平臺分享感(gan)受。
良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子聯(lian)合創始人(ren)、副董事長(chang)楊銀芬曾(ceng)說(shuo)，良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子集(ji)團(tuan)一(yi)直堅(jian)定要做“零(ling)(ling)食(shi)(shi)王國”，在這個零(ling)(ling)食(shi)(shi)王國里面匯聚多(duo)品(pin)(pin)牌、多(duo)品(pin)(pin)類、多(duo)渠道零(ling)(ling)食(shi)(shi)業態(tai)，而良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子主品(pin)(pin)牌堅(jian)持做高品(pin)(pin)質(zhi)零(ling)(ling)食(shi)(shi)不動搖。因為無論社(she)會怎么發展，總有(you)一(yi)部分人(ren)有(you)把零(ling)(ling)食(shi)(shi)吃得更好一(yi)點的需求。
多年(nian)來，良品鋪子精選(xuan)國內外優質供應商、產地，進(jin)行嚴格把(ba)關。“零食王(wang)國”店內新增國際零食專區(qu)，30余(yu)條貨架，100余(yu)m2，集合從全球進(jin)口(kou)產品中(zhong)精選(xuan)出來的(de)500余(yu)款(kuan)零食，真(zhen)正(zheng)“把(ba)全世界的(de)零食搬到家(jia)門口(kou)”。同時在(zai)研發生產環節，良品鋪子不斷加大自主研發和(he)創(chuang)新勢能，堅持(chi)健康、潔(jie)凈、天然(ran)的(de)配方為(wei)消費者提供更好的(de)選(xuan)擇。
尼(ni)爾森(sen)《良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子品(pin)(pin)牌心(xin)智(zhi)調(diao)查報告》顯示，良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者心(xin)中已(yi)形(xing)成“高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)”心(xin)智(zhi)，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者對高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的(de)(de)認知便是原料、口感(gan)及生產(chan)(chan)工藝。但在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者更(geng)注重體驗與服務，追求美好生活的(de)(de)當下，高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)不(bu)僅體現在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，還包括更(geng)功(gong)能豐富的(de)(de)門(men)店(dian)，更(geng)舒適的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)環境(jing)和選擇，滿(man)足更(geng)細致入微(wei)的(de)(de)需求，與消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者產(chan)(chan)生更(geng)強的(de)(de)價值(zhi)鏈接。
以消(xiao)費者需求為中(zhong)心(xin)服(fu)務(wu)體驗迭代(dai)
深耕(geng)零食行業(ye)17年(nian)，良品鋪(pu)(pu)子(zi)在供應鏈協同發展、介入(ru)源頭進行原料采購、經營模式和產品品質與服(fu)務上(shang)，已建(jian)立起自(zi)己的核心優勢。此次門店升級(ji)探索(suo)，良品鋪(pu)(pu)子(zi)再次放大自(zi)身優勢，用線(xian)下體驗(yan)的升級(ji)迭代，去滿足(zu)消費需求新變化。
空(kong)間大、產品(pin)多只是門店(dian)迭代的表象，可(ke)(ke)以(yi)(yi)發現良品(pin)鋪子努力將更(geng)豐富的服務和體驗注入門店(dian)。在(zai)零(ling)食(shi)(shi)(shi)王國店(dian)，走(zou)進中島FLATMOS啡行家，用戶(hu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)點一(yi)(yi)杯咖(ka)啡，閑適休憩；一(yi)(yi)旁(pang)舒適沙(sha)發階梯式(shi)地坐(zuo)落，綠植(zhi)環繞(rao)，是拍照打卡(ka)的好去處；挑選適合家里一(yi)(yi)家老小的零(ling)食(shi)(shi)(shi)，還能(neng)DIY屬于自己(ji)的零(ling)食(shi)(shi)(shi)禮盒(he)；以(yi)(yi)兒(er)童更(geng)容易接觸的專(zhuan)用中島擺放(fang)兒(er)童零(ling)食(shi)(shi)(shi)、糖巧(qiao)禮品(pin)禮盒(he)；用透明容器陳列碧根果等(deng)產品(pin)，讓消(xiao)費者能(neng)一(yi)(yi)眼感(gan)知到產品(pin)質量等(deng)細節。推(tui)上粉色的購物車，一(yi)(yi)路移步換景(jing)，每一(yi)(yi)隅都(dou)是別(bie)樣的美感(gan)，隨手一(yi)(yi)拿都(dou)是好吃的美味(wei)。
不僅實現(xian)一站式購(gou)物，零食王國店更強調與消費(fei)者(zhe)的溝通(tong)(tong)。首(shou)先是良品(pin)(pin)(pin)鋪(pu)子(zi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)布局升(sheng)級，以(yi)消費(fei)者(zhe)需求(qiu)為(wei)主導，深層梳理細分(fen)人(ren)群(qun)，鎖(suo)定13類細分(fen)消費(fei)客群(qun)，洞察46個場景需求(qiu)。其次(ci)是在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)原料上與消費(fei)者(zhe)的深度溝通(tong)(tong)。針對(dui)重點(dian)單(dan)品(pin)(pin)(pin)，良品(pin)(pin)(pin)鋪(pu)子(zi)通(tong)(tong)過(guo)視(shi)頻、原料模型、產(chan)(chan)(chan)地場景、海報畫面等深度展(zhan)示產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)優勢，與用戶真誠(cheng)溝通(tong)(tong)“產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)好在哪里”。消費(fei)者(zhe)不僅是在消費(fei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，更是在體驗良品(pin)(pin)(pin)鋪(pu)子(zi)每個產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)背后的故事(shi)。
作為良品鋪子(zi)大門(men)店，針(zhen)對(dui)競爭環境(jing)變化(hua)，良品鋪子(zi)不斷研究用(yong)(yong)戶需(xu)求(qiu)，依托與用(yong)(yong)戶溝通的核心觸(chu)點(dian)，不斷探索重塑門(men)店內核，用(yong)(yong)更豐(feng)富(fu)內容，呈現(xian)更差異化(hua)的體(ti)(ti)驗(yan)，讓(rang)消費者在門(men)店，對(dui)品牌、品質和購買體(ti)(ti)驗(yan)有(you)更不同的“體(ti)(ti)感”。
而放眼整個(ge)行(xing)業視(shi)角，良品(pin)鋪子從以產品(pin)為中心的(de)銷(xiao)售模式(shi)，迭代升(sheng)級(ji)到“以用(yong)戶需(xu)求和深(shen)度服務為核心”的(de)新型經(jing)營模式(shi)，不再簡(jian)單的(de)人、貨、場的(de)重新組合，而是一套全新的(de)自(zi)生長模式(shi)，也變化加劇中的(de)零(ling)食(shi)行(xing)業注入新的(de)活(huo)力和發展(zhan)支(zhi)點。
