吃了這么多年(nian)的雞(ji)蛋(dan)(dan)，這個冷知(zhi)識大家知(zhi)道(dao)嗎？原(yuan)來(lai)雞(ji)媽(ma)媽(ma)在(zai)生產雞(ji)蛋(dan)(dan)時也(ye)是需要(yao)講究天時地(di)利人和，像我們平時吃的普通(tong)雞(ji)蛋(dan)(dan)基本上都是從(cong)普通(tong)雞(ji)舍出來(lai)的雞(ji)蛋(dan)(dan)，這類雞(ji)蛋(dan)(dan)里面包含(han)了很多沙門(men)氏菌(jun)、抗生素等(deng)細菌(jun)，其營養價值也(ye)沒有想(xiang)象中的豐(feng)富，而專(zhuan)業選蛋(dan)(dan)官沈師傅經過(guo)十幾(ji)年(nian)的數據研究發現(xian)，雞(ji)媽(ma)媽(ma)在(zai)“黃金日齡”產下的雞(ji)蛋(dan)(dan)營養會更加均衡穩定(ding)。
為(wei)(wei)什么這(zhe)么說呢？因為(wei)(wei)沈師傅發(fa)現雞(ji)(ji)(ji)媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)的(de)壽命一般在(zai)(zai)6-7年，當雞(ji)(ji)(ji)媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)生(sheng)長到(dao)50周(zhou)之后，它(ta)的(de)生(sheng)產性能曲線就會逐步下(xia)降，所以(yi)沈師傅挑(tiao)選了自帶抗體的(de)海蘭灰雞(ji)(ji)(ji)苗，只選雞(ji)(ji)(ji)媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)生(sheng)長到(dao)21周(zhou)-50周(zhou)之間產出的(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋，這(zhe)個階段就是(shi)雞(ji)(ji)(ji)媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)產蛋的(de)“黃金日齡”。在(zai)(zai)這(zhe)個時候產下(xia)的(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋不僅營養均衡，甚(shen)至是(shi)每顆雞(ji)(ji)(ji)蛋的(de)大(da)小、顏色都很統(tong)一，被沈師傅稱(cheng)為(wei)(wei)“55g營養蛋”。
專業選蛋官，好雞蛋都是選出來的
沈師(shi)傅(fu)(fu)因雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)干聞名(ming)，雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)作(zuo)為雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)干原(yuan)料，沈師(shi)傅(fu)(fu)工廠每(mei)(mei)天都要挑選上(shang)萬噸雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)。通(tong)過(guo)完(wan)備的(de)(de)檢測機制，每(mei)(mei)天堅持對(dui)每(mei)(mei)批到貨雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)使(shi)用(yong)專用(yong)設備挑選、人工進行抽檢。且(qie)定時進行農殘/獸殘等質檢，保證(zheng)每(mei)(mei)顆雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)都安全健康，通(tong)過(guo)無數份的(de)(de)檢驗報告得出，雞(ji)媽媽在(zai)“黃金日齡”生(sheng)產的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，才會更(geng)有營養，這才有“55g營養蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)”的(de)(de)誕生(sheng)！
被(bei)挑選出的“55g營養蛋(dan)”，起初只作為企(qi)業合作送禮佳(jia)品(pin)，后面收到品(pin)嘗者廣泛好評(ping)，并且(qie)強烈要求提(ti)供購(gou)買(mai)渠道(dao)，沈(shen)師傅才決(jue)定將“55g營養蛋(dan)”面向大(da)眾(zhong)。
科學喂養，博士團隊養殖
為了(le)(le)讓普羅大眾吃到營(ying)養健(jian)(jian)康(kang)的(de)(de)(de)(de)鮮雞(ji)蛋。沈師傅為此(ci)也下了(le)(le)不少功(gong)夫。不僅選址在環境(jing)優(you)美(mei)、無污染的(de)(de)(de)(de)四川(chuan)夾(jia)江(jiang)百(bai)茶園，聘請了(le)(le)專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)博士團(tuan)隊(dui)養殖，通(tong)過雞(ji)媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)周期去科學配比營(ying)養健(jian)(jian)康(kang)的(de)(de)(de)(de)生態飼料，包含了(le)(le)各種(zhong)蛋白質、中草藥、礦物(wu)質等飼料，讓雞(ji)媽(ma)媽(ma)吃的(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)安心，產出的(de)(de)(de)(de)雞(ji)蛋更加營(ying)養無腥味。
并(bing)且博士團隊會(hui)實(shi)時(shi)監控(kong)雞(ji)媽媽的(de)生長情況，在雞(ji)舍(she)(she)實(shi)時(shi)調節光照、濕度(du)、溫度(du)等環境因素，給(gei)雞(ji)媽媽健康舒(shu)適的(de)生長環境，還會(hui)給(gei)它們配備輕音樂以(yi)此(ci)緩解雞(ji)媽媽緊張情緒，*********關注雞(ji)媽媽成長。生產出來的(de)每顆(ke)蛋都(dou)有溯源碼，可直(zhi)接定位雞(ji)舍(she)(she)，吃的(de)放心！
對生產出來的雞(ji)(ji)蛋(dan)會(hui)采用(yong)專業(ye)(ye)設備自動分級，用(yong)紫(zi)外線對每(mei)個雞(ji)(ji)蛋(dan)進行******，加上每(mei)批次都會(hui)進行人(ren)工抽驗等(deng)，經過42項(xiang)專業(ye)(ye)檢測(ce)后才成功上市，讓每(mei)個購買雞(ji)(ji)蛋(dan)的人(ren)都能(neng)吃得健康安(an)心。
沈師傅(fu)做了16年的(de)雞蛋把控官，對每(mei)顆雞蛋負責，保證(zheng)了每(mei)顆雞蛋的(de)顏色、大小、克重幾(ji)乎都高度統(tong)一，并(bing)且營養價值遠超普通(tong)雞蛋，趕緊下單沈師傅(fu)55g營養蛋吧，不(bu)會(hui)讓你失望的(de)！
